Ernährung

Wer abnehmen möchte, begegnet früher oder später dem Begriff Kaloriendefizit. Manchmal klingt er nach einer komplizierten Formel, nach Tabellen, Rechnern und endlosem Tracken. Dabei steckt dahinter ein Prinzip, das sich in einem einzigen Satz erklären lässt: Wer weniger Energie zu sich nimmt als der Körper verbraucht, nimmt ab. Klingt einfach. Ist es im Kern auch. […]

Du zählst Kalorien, gehst regelmässig ins Training und verzichtest auf Süsses – und trotzdem zeigt die Waage keinen Fortschritt? Du bist nicht allein. Viele Menschen erleben genau das: Trotz aller Bemühungen scheint sich nichts zu tun. Dieses Gefühl der Frustration kann entmutigen und dazu führen, dass man das Abnehmen ganz aufgibt. Doch oft liegt es […]

Jeden Abend dieselbe Frage: Was esse ich morgen? Und am nächsten Mittag, unter Zeitdruck, landet man doch wieder beim Fertiggericht, der Kantine oder dem Fast-Food-Laden um die Ecke. Nicht weil man es nicht besser wissen würde, sondern weil keine Zeit, keine Energie und kein Plan da sind. Genau hier setzt Meal Prep an. Der Begriff […]

Es ist kurz nach dem Mittagessen. Die Mahlzeit war vollständig, der Hunger eigentlich gestillt. Und trotzdem zieht es dich zur Küche. Nicht weil der Magen knurrt, sondern weil da plötzlich dieses Verlangen ist, nach Schokolade, nach Chips, nach irgendetwas Süssem oder Salzigem. Der Griff in die Schublade passiert fast automatisch, bevor man überhaupt nachgedacht hat. […]

Abnehmen wird oft auf eine einzige Frage reduziert: Wie viel esse ich? Doch wer schon einmal versucht hat, dauerhaft weniger zu essen, weiss, dass die Menge allein nicht das ganze Bild ergibt. Was man isst, entscheidet genauso stark darüber, ob Abnehmen gelingt, und ob es sich im Alltag gut anfühlt oder wie eine ständige Entbehrung. […]